Прекрасная альтернатива свиным отбивным!
Ингредиенты:
куриные грудки — 2 штуки,
мука — ½ стакана,
яйца — 2 штуки,
панировочные сухари — 125 гр,
растительное масло — 60 мл,
соль и перец
Приготовление:
Отбиваем куриные грудки максимально тонко.
Нарезаем отбитую грудку тонкими полосками равной ширины. Солим.
Насыпаем муку в тарелку, солим и перчим (около ½ чайной ложки соли).
Отдельно взбиваем 2 яйца.
Сухари насыпаем в отдельную тарелку.
Обваливаем кусочек курицы сначала в муке, затем окунаем в яйцо и в сухарях.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
