Ингредиенты:
Крупные яблоки — 3-4 шт.
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Сода — на кончике ножа
Яйцо — 2 шт.
Соль — щепотка
Масло растительное 1ст ложка
Приготовление:
1. Яблоки моем.
2. Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванилин, сах.зам и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи.
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
Приятного аппетита!
