Само по себе воздержание от вкушения яблок до праздника Преображения Господня зафиксировано в Типиконе (церковном уставе). Но никакого наказания за его нарушение нет. Вопрос только в том, насколько буквально следовать предписанию и с какого конкретно времени не есть яблоки до праздника. Это трактуется по-разному.
Определенный период воздержания означал бы, что человек ради того, чтобы «вкусить», а не просто «сжевать» яблоко, способен себя ограничить. С одной стороны, это форма внутренней дисциплины ради церковных правил. С другой стороны, хорошо известно: все, что человек делает без перерывов и ограничений, с какого-то момента перестает доставлять ему радость. Поэтому Церковь дает возможность воздержаться на время от употребления какого-либо плода, а потом заново ощутить его вкус и поблагодарить за это Бога.