Содержание
В настоящее время, выращивание микрозелени или по-другому – микрогрин, является достаточно новым и довольно популярным трендом среди ценителей здорового питания. Такие растения представляют собой молодые ростки овощей, бобов, злаков или фруктов, несущие огромную пользу для здоровья организма. Они совершенно экологичны, и содержат в себе максимальное количество ценных питательных элементов, как витаминов, аминакислот и минералов.
Купить микрозелень в Киеве можно в специализированном интернет-магазине доставкой и по приемлемой стоимости.
В чем выражается польза от употребления микрозелени?
Такая пища считается наиболее полезной и здоровой среди других видов суперфудов. Достаточно сложно найти ей такую же замену по обилию в ней активных веществ, благоприятно воздействующие на организм человека. Вот основная польза, которую несет в себе микрозелень.
- Она содержит в себе намного больше витаминов, антиоксидантов и микроэдементов, чем взрослые растения.
- Колоссальное количество полезных веществ положительно влияют на развитие организма, омолаживая его и очищая от вредных токсинов, способствуя восстановлению нормальной работы всех органов. К тому же, волосы, ногти и кожа становятся более здоровыми.
- Ее калорийность крайне мала, из-за чего, на ее переваривание затрачивается меньше энергии.
- Употребление микрозелени снижает риски появления сердечных и раковых заболеваний, болезни Альцгеймера, а также уровень холестерина.
- Снижает стресс, хроническую усталость.
- Очищает от шлаков, налаживает обмен веществ.
- Повышает иммунитет, увеличивая сопротивляемость к негативным факторам.
Особенность выращивания микрозелени
Вырастить микрогрин в домашних условиях достаточно просто, необходимо иметь только семена, субстраты и нужную емкость, в которой будут развиваться растения.
- Ростки готовы к употреблению при достижении 3-4 см.
- Нет необходимости в громоздких горшках или контейнерах, и дополнительных оборудованиях.
- Из-за быстрого роста, ростки не успевают заразиться вредителями или болезнями.
- Можно организовать круглодичные «поставки» полезного урожая.
Микрозелень – это не только полезно, но и очень вкусно. С ее помощью можно готовить необычные блюда, которые каждому придутся по вкусу.
