Содержание
Валин — это вещество, без которого невозможна человеческая жизнь. Это одна из девяти незаменимых аминокислот, которые организм не может производить сам по себе и которые ему крайне необходимы. Хотя он присутствует в ряде пищевых продуктов, на прилавках уже появилась добавка с валином, рекомендованная в первую очередь спортсменам. Нужно отметить, что если вы хотите валин купить, то рекомендуем посетить данный сайт.
Человеческое тело — от мышц до гормонов — состоит из белков, которые, в свою очередь, состоят из аминокислот. Человеческое тело нуждается в двадцати из последних строительных блоков, чтобы иметь возможность создавать самые сложные белки.
Более половины его синтезируется самостоятельно с использованием более простых соединений. Однако девять аминокислот, называемых незаменимыми, должны быть получены из пищевых источников. В эту группу входят три аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, называемые просто разветвленными: лейцин, изолейцин и валин. Подсчитано, что в общей сложности они составляют 40% белка, потребляемого в течение дня.
Валин и валериана
Вопреки внешности, схожесть обоих имен не случайна! Впервые валин был выделен в 1901 году немецким химиком Эмилем Фишером, которому за другие открытия была присуждена Нобелевская премия по химии. Фишер обнаружил новую аминокислоту в казеине, протеине, который обычно содержится в молоке млекопитающих.
Само название, однако, происходит от валериановой кислоты, содержащейся в корнях любимого кошками травы, валерианы, также известной как валериана. Это жирная кислота, образующаяся в результате органических реакций с участием валина. Научное название валина — изовалериановая кислота!
Валин как добавка
В своей изолированной кристаллической форме валин стал модной добавкой, часто в сочетании с другими незаменимыми аминокислотами, а также с витаминами и минералами. Его можно купить в форме:
- Таблеток;
- порошка для добавления в смузи;
- готовых напитков.
Предыдущие исследования показывают, что повышенное количество валина положительно влияет на нервную систему. Добавки помогают при бессоннице и могут снять раздражение и повышенный стресс.
