Содержание
Боулы – это интересная разновидность полезной пищи, которая имеет большую популярность в последние годы. В данной статье можно поближе познакомиться с данным блюдом и научиться его готовить.
Основа блюда
В основе данного блюда лежит булгур или рис, который выкладывают сверху. За счет яркости данное блюдо можно увидеть у многих популярных блогеров.
Данное блюдо имеет происхождение с Востока, где по легенде Будда использовал глубокую миску, с которой прогуливался по городу во время медитации. По окончанию прогулки блюдо наполнялось продуктами, которые имели у себя дома бедняки: рис, бобы, зелень, овощи. В результате получалось правильно и сбалансированное блюдо. В основе блюда лежат зелень и злаковые, которые полезны микроэлементами и витаминами.
Как приготовить боул?
- Продукты, которые являются основой данного блюда: грека, киноа, рис, кускус, кукурузная крупа, чечевица, дикий рис, картофель, а также различные полезные корнеплоды.
- Продукты, которые содержат белок: сыр тофу, тушеные на оливковом масле грибы, отварное мясо птицы, креветки, козий или овечий сыр.
- Продукты, которые содержат жиры: авокадо, различные орехи, а также семена льна, семена чиа или конопли.
- Тушеные или отварные овощи. Сюда относят тыкву, цветную капусту, спаржу, брокколи, баклажаны и многие другие, где каждый при приготовлении самостоятельно выбирает подходящий ингредиент, исходя из личных предпочтений.
- Продукты, которые содержат клетчатку: огурцы, томат, болгарский перец, морковь, разновидности салата, фенхель.
Заправку также можно выбрать исходя из личных предпочтений. В основном используют оливковое масло, реже соевый соус или сок лимона.
Самое главное, чтобы при приготовлении данное блюдо имело продукты, которые имеют легкоуглеводный состав, много клетчатки и необходимых полезных жиров.
При соединении представленных ингредиентов всегда получается идеальный вариант боула, где входящие ингредиенты отлично сочетаются между собой по вкусу, а также дополняют. Все что необходимо при приготовлении, это просто выбрать самые любимые ингредиенты, которые необходимо соединить в глубокой миске и перемешать.
